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光闻到味都止不住流口水的冰梅鸭

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深沉的苜蓿很不开心

加了酸梅和啤酒熬煮的鸭子，吃过一次后这种不一样滋味会让你回味无穷，吃鸭只好这一口。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
土鸭 5斤左右
、
啤酒 1瓶
、
酸梅 8颗
、
蚝油 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 少许
、
冰糖 15克
、
香叶 3片
、
八角 1个
、
桂皮 一小块
烹饪步骤
小贴士

酸梅我用的是用白砂糖腌了有七八年之久的酸梅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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