软绵绵大理石吐司
浏览 21725 · 收藏 81
非常喜欢巧克力~ 这个吐司是巧克力味儿的云朵☁️
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
Part1.
原味面团
、
高筋粉
200克
、
细砂糖
25克
、
盐
3克
、
酵母
3克
、
牛奶
150-160克
、
奶粉
10克
、
无盐黄油
18克
、
Part2.
巧克力馅
、
高筋粉
10克
、
玉米淀粉
10克
、
可可粉
7克
、
细砂糖
20克
、
蛋清
25克
、
黑巧克力
50克
、
淡奶油
30克
、
黄油
7克
、
蛋液
蛋清用掉剩余的部分就够
、
高筋面粉
额外量撒面板
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
头一天晚上:将原味面团除黄油在的材料混合拌匀,厨师机低速揉成团,几分钟就行,然后加入室温的黄油继续揉面,揉至黄油和面团融合即可,盖好保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
-
步骤2/8
点击查看大图
第二天看有轻微的发酵,表面有点圆鼓鼓的就OK
-
步骤3/8
点击查看大图
确认面团没问题就可以做巧克力馅了。我用了完全没有糖的纯可可粉和77%的黑巧克力,这样口感比较浓郁。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-14
换个做法
软绵绵大理石吐司的相关分类
软绵绵大理石吐司的相关推荐
-
#一学就会快手菜#鹌鹑蛋红烧肉
113652人看过 -
芒果奶糕
23971人看过 -
冻米糖
18493人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芒果千层
6093457人看过 -
胡椒猪肚鸡(猪肚包鸡)
3548205人看过 -
巧克力酸奶冻香蕉#冷藏更香脆#
160584人看过 -
#“佳”节好滋味#粑粑糕
123440人看过 -
黑芝麻核桃营养糕
161261人看过 -
开花老面馒头
106888人看过 -
超火爆的芒果奶糕——配方制作分享
124694人看过 -
Lily姐姐教大家做炒米糖
165784人看过 -
正宗意大利提拉米苏蛋糕
389711人看过