黑米蛋糕(可蒸可烤)
黑米富含多种维生素,有很高的营养价值,与坚果融合,做成黑米蛋糕,不仅营养而且健康,看似普通的小蛋糕,口感上会有惊喜噢.
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步骤1/5
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碗中放入橄榄油30克、蛋黄3个、黑米粉80克牛奶30克核桃碎10克芝麻10克一起搅匀.
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步骤2/5
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蛋白加点橙汁(柠檬汁)几滴,白糖35克打发至有纹路.
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步骤3/5
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取三分之一蛋白至黑米糊中翻拌均匀,再将拌好的面糊倒入剩下的蛋白泡沫里翻拌均匀。然后将面糊倒入模具中.蒸锅上气蒸15分钟.
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步骤4/5
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列是烤箱版滴.预热好烤箱,160度上下管烤15分钟。烤好取出放凉.
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最后一步
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左边是用蒸滴(松软可口)也可搭配酸奶或者奶油.右边是烤滴(香脆细腻).
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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