腌莴笋的做法

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腌莴笋

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现在的莴笋非常便宜，所以腌莴笋是必须的！腌好放瓶子冷藏，随时都可以吃！酸酸辣辣，你肯定喜欢！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

莴笋 5根

、

蒜 5瓣

、

姜 5片

、

白糖适量

、

白醋一小碗

、

凉白开 2小碗

、

泡椒 5个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
莴笋去皮洗净
步骤2/10 点击查看大图
切成小段，用盐腌制2小时
步骤3/10 点击查看大图
蒜切成片，姜切成片
步骤4/10 点击查看大图
把腌出的水倒掉
步骤5/10 点击查看大图
泡椒切成小段
步骤6/10 点击查看大图
腌过的莴笋用力挤干水分，放入干净的玻璃容器中
步骤7/10 点击查看大图
放入姜蒜片
步骤8/10 点击查看大图
倒入泡椒跟泡椒水
步骤9/10 点击查看大图
加入糖，醋、凉白开
最后一步点击查看大图
盖上盖子，晃动几下，几个小时后就可以吃了！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

这种腌制方法，可以用在腌萝卜上也是非常不错的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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