牛肉汉堡
健康的食材、简单的方法、 调配出不输麦当劳的 牛肉汉堡 我做的是两个的量 ....
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步骤1/8
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准备 一块100克的牛肉(两个汉堡肉的量)搅碎或者切碎
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步骤2/8
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洋葱切碎,用黄油炒香(大概炒3分钟左右就可以)
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步骤3/8
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牛肉馅、盐、黑胡椒、碎洋葱、生抽、蚝油、牛奶、蛋黄、面包糠 混在一起
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步骤4/8
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用力将它们抓在一起,让馅料黏在一起,揉成团...
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步骤5/8
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馅料 一分为二,中间可加入一点马苏里拉(如果你喜欢)
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步骤6/8
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把马苏里拉包上,拍成肉饼(肉饼大小 要大于面包胚的大小,煎后会稍微收缩一点点)
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步骤7/8
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锅内放黄油,小火煎肉饼(一定要小火)两面翻个(如果你做的比较厚,怕不熟可以关火后焖3分钟)
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最后一步
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鲜嫩美味的 牛肉饼 在搭配上汉堡胚、蔬菜、酱料 ......
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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