营养的花干鸡蛋夹馍
逛超市时看到花干,脑中正在浮现各种好吃的时,老公来一句花干特别的难吃。今天就非要买点给他尝尝正宗的陕西花干鸡蛋加馍
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步骤1/9
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干花干清洗干净,加水放锅里煮开,放30分钟,泡出油花。
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步骤2/9
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锅里放入少量油,将豆瓣酱和大料编出香味
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步骤3/9
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放入这些大料,还有生姜,草果没拍上
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步骤4/9
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老抽少放一点
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步骤5/9
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在炒出香味的锅里加入水放入花干,豆干等
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步骤6/9
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煮半个小时后,煮好的鸡蛋可以改花刀放入闷20分钟
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步骤7/9
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这样花干和鸡蛋就卤好了,可以开始夹馍了
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步骤8/9
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这就成品了
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最后一步
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我们的晚餐
卤汁老抽少放一点这样不至于颜色太黑
炒好大料添水时一定要注意安全
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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