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零失败夏日清爽高颜【芒果慕斯】的做法

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零失败夏日清爽高颜【芒果慕斯】

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今天分享一下芒果慕斯，零失败又简单的高颜值夏日甜品，好吃又凉爽！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

吉利丁片 10克

、

饼干 50克

、

芒果 150克

、

奶油奶酪 100克

、

细砂糖 30克

、

牛奶 30克

、

淡奶油 120克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1⃣️提前半小时冷水浸泡吉利丁片；2⃣️去芯饼干放入袋中捣碎，均匀铺在杯底；芒果去皮切块，延杯底排一圈芒果粒；
步骤2/4 点击查看大图
3⃣️奶油奶酪中加入细砂糖，搅拌至顺滑无颗粒；4⃣️牛奶放入微波炉稍稍加热，放入沥干水的吉利丁片搅拌均匀；
步骤3/4 点击查看大图
5⃣️倒入奶酪糊中搅拌均匀；奶油打至八分发，倒入奶酪糊中搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
6⃣️加入打成泥的芒果搅拌均匀，挤入杯子中，放入冰箱冷藏四小时，取出装饰上芒果粒就OK啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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