肉包馅的秘密
外面卖的大肉包太香了 可是…包子里的肉就不知道靠谱不靠谱了 今天我就要得罪千千万万家包子店的老板 告诉最爱吃肉包的你 肉包的酱香多汁怎么做的… 惊天!大!秘密!
296克
49克
26克
2913
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
准备适量姜片 大葱 花椒 桂皮 八角 冷水上锅 大火烧开 转小火熬煮10分钟冷凉后备用
-
步骤2/7
点击查看大图
在肉馅中少量多次加入大料水 一个方向不停的搅拌
-
步骤3/7
点击查看大图
大料水不用刻意全部加完让肉馅充分吸收大料水分 这一步就是肉馅鲜能多汁的关键 大料水不用全➕完 像我这样肉馅已经稀软就可以了加入适量盐
-
步骤4/7
点击查看大图
十三香粉 蚝油 多点生抽 再来点酱油上色 少量白糖提鲜 顺一个地方搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
一定要很多葱和姜切末加上面热锅烧油后 淋葱花姜末上继续搅拌
-
步骤6/7
点击查看大图
你看到爆汁的鲜肉包了嘛
-
最后一步
点击查看大图
咬一大口 汤汁都吸在皮上 味道太香了…我一口气吃了三个 跟外面卖的味道一模一样但比卖吃的更健康 吃得放心两全其美的好菜谱 你确定不试试…
价值十万元的秘密啊 你真的得看啊看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
秘密的其他做法
-
炸薯条的秘密,三块钱让你吃过瘾
-
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
-
葱油面香而不腻的秘密,一碗不够吃
-
羊肉不膻的秘密 粤式腐竹焖羊腩#竹木火锅,文艺腹兴#
-
#餐桌上的春日限定#五彩魔芋结㊙️越吃越瘦的秘密
-
虾酱四季豆 海边人的小秘密
秘密的相关分类
秘密的相关推荐
-
青菜肉包
74090人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15943892人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4139763人看过 -
一次发酵的刀切南瓜馒头
78375人看过 -
松软香甜的南瓜馒头
158839人看过 -
不用烤箱,电饼铛就能搞定的铜锣烧
614720人看过 -
鲜汁肉包
105586人看过 -
#一人一道拿手菜#爆汁葱肉馅饼
105485人看过 -
蒸生蚝
186565人看过 -
黑芝麻馅南瓜馒头
25405人看过 -
葱花卷
15232人看过 -
黑芝麻馅 黄油版(无猪油)
62313人看过