麻婆豆腐
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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豆腐切块
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步骤3/11
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冷水下锅，加入一勺盐，焯水1分钟，捞出
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步骤4/11
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猪肉切小块
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步骤5/11
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剁成肉末
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步骤6/11
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葱姜蒜下锅，加入肉末翻炒，至变色
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步骤7/11
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加入一勺郫县豆瓣酱，少许盐，半勺生抽，三分之一勺糖
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步骤8/11
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加入豆腐翻炒
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步骤9/11
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勾芡，淀粉与水1:5的比例，搅匀，加入锅中
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步骤10/11
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收汁，捞出
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最后一步
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装盘即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
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