麻婆豆腐
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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豆腐切块
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步骤3/11
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冷水下锅,加入一勺盐,焯水1分钟,捞出
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步骤4/11
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猪肉切小块
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步骤5/11
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剁成肉末
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步骤6/11
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葱姜蒜下锅,加入肉末翻炒,至变色
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步骤7/11
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加入一勺郫县豆瓣酱,少许盐,半勺生抽,三分之一勺糖
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步骤8/11
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加入豆腐翻炒
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步骤9/11
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勾芡,淀粉与水1:5的比例,搅匀,加入锅中
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步骤10/11
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收汁,捞出
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最后一步
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装盘即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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