风味茄子
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步骤1/7
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茄子切条,放适量盐杀水十五分钟左右
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步骤2/7
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去掉杀出的水份后放适量淀粉抓匀
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步骤3/7
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油热后中火把茄子炸软
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步骤4/7
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炸软的茄子
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步骤5/7
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留少量底油,花椒,葱姜末,蒜蓉辣酱,一品鲜酱油,糖
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步骤6/7
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这时候倒入炸软的茄子和青椒丝就可以了
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最后一步
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来两碗米饭吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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