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果蔬饺子&果蔬面条

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胡小喵下厨记

我一直很喜欢面食，尤其饺子和面条，也喜欢自己做。 前段时间迷恋各种天然果蔬汁取汁，揉面做成的彩色水饺和面条，做了很多，也很受欢迎。 这一次整理了些照片，记录一下做法，有兴趣的可以学学，其中蝴蝶面可以做给宝宝吃。 自己揉面擀皮的饺子，面条，虽然费点时间，但是真真是好吃 馅儿是胡萝卜木耳鸡蛋香葱素馅儿，清淡但很香。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
【面团用料】
、
面粉 400克
、
果蔬汁 200克
、
【馅料】
、
胡萝卜 2根
、
干木耳 50克
、
鸡蛋 6个
、
大葱 半根
、
蚝油 2勺
、
生抽 2勺
、
五香粉 2勺
、
鸡精 1勺
、
盐 2克
、
花椒油 2勺
、
糖 2克
、
[果蔬汁]:
、
蝶豆花 50g
、
南瓜 1块
、
菠菜 1把
、
黄瓜 2根
、
西红柿 2个
、
紫薯 2个
、
甜菜根 2个
、
紫甘蓝 半个
、
胡萝卜 1根
烹饪步骤
小贴士

蝴蝶面和果蔬面条都要先擀成薄面片，再切成条。湿面条可以直接冷冻，多撒点干面粉防粘。 阴凉通风处晾干，就是挂面噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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