韩式石锅拌饭→辣白菜烤牛肉拌饭
想吃拌饭很久了,一直没动手,今天一定要抚慰一下我的味蕾
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步骤1/23
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买了眼肉牛排薄切,超级嫩
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步骤2/23
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苹果和梨切块,及其他香料,放入榨汁机打成汁
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步骤3/23
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加一点料酒和酱油,一点点水不能太稀
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步骤4/23
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把牛肉放进去腌制,早上吃完早饭开始腌制,中午用,刚刚好
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步骤5/23
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切丝备用的蔬菜
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步骤6/23
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洋葱
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步骤7/23
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卷心菜,家里没有其他绿叶蔬菜了
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步骤8/23
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锅里放点点水,把菜断生,生的也能吃,就是会比较硬
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步骤9/23
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胡萝卜丝也一样
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步骤10/23
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断生后备用
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步骤11/23
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牛排下锅煎熟
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步骤12/23
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切开备用
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步骤13/23
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牛肉汁加烤肉汁备用
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步骤14/23
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烤牛肉汁,没有的忽略
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步骤15/23
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把洋葱放入调好的肉汁里翻炒
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步骤16/23
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放入牛排
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步骤17/23
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将剩余的腌制料倒入锅里一起翻炒一下,等下出的肉质用来拌饭
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步骤18/23
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买了现成的辣白菜
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步骤19/23
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摆盘,淋上烤肉汁,拌饭时加入拌饭酱
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步骤20/23
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拌饭酱
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步骤21/23
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呀呀呀
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步骤22/23
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太好吃了
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最后一步
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还有一份撒了点黑胡椒颗粒
用苹果汁和梨汁腌制的牛排会有点甜口,不喜欢吃的可以换成蚝油和烤肉汁腌制,最后的烤肉汁因为有水果汁混在一起,也是甜甜的口感,加上辣白菜的微辣,鲜甜可口,反正我是爱死了
天冷的话,石锅抹油,直接煤气灶上加热一下更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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