油焖春笋
春天来了 吃春笋的季节到了 我爱吃南方菜 从网上买了一箱 质量非常好 晚上就做了一大盘 全吃没了✌ 食材新鲜 做法简单 口感香嫩 调料就用酱油 盐 胡椒粉就可以了 调料多了 就吃不出来笋的鲜嫩了 而且它还是减肥人士首选哦
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步骤1/9
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春笋剥皮 从上到下划一刀 别切断 到三分之一的位置就可以了 这样做 剥皮就非常容易了 清洗干净
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步骤2/9
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切成滚刀块
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步骤3/9
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放入热水 放一点盐 焯水2,3分钟
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步骤4/9
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捞出 控干水分
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步骤5/9
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锅里烧油 不用太多 少油少盐这道菜 放葱姜蒜 翻炒均匀
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步骤6/9
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倒入春笋
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步骤7/9
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放一勺料酒 2勺生抽 一勺盐 一勺白糖 翻炒2~3分钟 完活
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步骤8/9
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色泽鲜艳 口感香嫩
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最后一步
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春天里的味道 美好(✪▽✪)
春笋嫩 时间长了就好吃了 不用放太多的调料 没有清香的味道了 吃的就是原汁原味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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