凉拌莲藕片
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清爽,可口,方便
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
莲藕
一个
、
蒜蓉
适量
、
生抽
适量
、
陈醋
适量
、
盐
适量
、
葱花
适量
、
小米椒
3个
、
辣椒
5个
、
花椒
适量粒
、
芝麻香油
适量
、
麻油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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小米辣取少许洗干净备好
-
步骤2/5
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辣椒取适量洗干净备好
-
步骤3/5
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莲藕去皮,切片
-
步骤4/5
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锅中烧水,过开水煮脆熟即可!
-
最后一步
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捞出沥干水分,放入盆中,放葱花,备好的辣椒小米椒放入生抽,盐,香油,醋,锅中烧油放入花椒,浇入!
小贴士
看火候,莲藕不要太软,脆熟即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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