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素饺子的做法

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素饺子

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1小时以上 | 切墩(初级)

韭菜

、

鸡蛋

、

虾皮，粉条

、

豆腐皮，葱

、

面粉

、

食用盐，食用油，

、

香油，包子饺子料

烹饪步骤

步骤1/4
把面活好醒着
步骤2/4
准备馅儿料：先炒鸡蛋，烫粉条，然后把葱，豆腐皮，虾皮，炒好的鸡蛋，烫软的粉条全部切碎放在一个大点的容器里，用盐，调料，食用油拌匀
步骤3/4
最后放入切好的韭菜，因为韭菜见盐容易出水，所以最后放，在放之前也可以在切好的韭菜上倒点儿油拌一下再放进刚才调制过的馅儿料里，这样就不会出水了，最后放点儿香油拌一下
最后一步点击查看大图
把醒好的面拿出来，擀皮包就好了，然后煮熟就可以享用了

小贴士

煮饺子的过程中不要来回翻动，翻动比较容易烂，饺子进水就不好吃了，素饺子在煮的过程中溜两次凉水一定能煮熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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