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干炸蘑菇

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王小葵1010

记得多年前第一次吃干炸蘑菇，外焦里嫩，味道鲜香，真的是惊为天人，哦，不，惊为美食 后来，很长一段时间，我不太喜欢做油炸的食物，总觉着不健康 这种观点最近才有所改观，民以食为天，美食，美食，还是要辩证的看问题，不可太着相
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
平菇 200g
、
淀粉 适量
、
面粉 适量
、
盐 适量
、
鸡蛋 2个
、
椒盐 适量
、
孜然 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡蛋糊我从来不加水，直接用鸡蛋代替水，我认为更安全，也更香 2.炸的过程中我用了两个笊篱，极大的提高了效率，推荐这道菜用这个神器

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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