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快手营养早餐~葱花鸡蛋卷饼

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zy宝妈小厨

早上时间比较赶，所以省时省事的才是首选。前几天我家早餐做了一款葱花卷饼，被好多朋友看上了，纷纷要做法，刚好那天顺手拍了下来，赶紧整理发布出来，大家一起分享。其实这个饼，跟外面早点摊上的煎饼果子类似，他们用的是杂粮混合面，我用的是普通面粉，都是搅面糊的方法，我只是最后少了薄脆和生菜，虽然少了这一步，但最为家庭快手早餐来说，已经很完美了，我更注重的是味道，款快手饼的特点是香软，有鸡蛋葱花的香气，再刷点酱，这味道啊，真是百吃不厌，很值得一试。 以下食材是两大张卷饼的量 。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
面粉 120克
、
鸡蛋 2个
、
小葱 适量
、
熟酱 适量
、
熟白芝麻 适量
、
植物油 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

一，面糊不要太稠，摊不开的话饼就会很厚，不好吃。 二，上面我说到了刷饼要用熟酱，因为炒熟的酱才更香，熟酱这样做：葱花炝锅，放2勺大酱拌匀烧开即可，一次可以多做点，放几天都不坏，随用随取很方便。 三，如果还嫌麻烦，那就刷蒜蓉辣酱或老干妈，更有一番滋味 四，想看我的更多美食，关注公众号：宝妈小厨的美食厨房

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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