清淡不油腻，味道鲜美的原味椰子鸡汤
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步骤1/8
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准备好鸡肉，椰子。鸡肉先氽水。椰子用个碗装椰子水，取出果肉切小块
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步骤2/8
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切好得果肉加入1500ml水放入破壁机打成汁
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步骤3/8
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打好的汁用网筛过滤一遍
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步骤4/8
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得出一碗满满的椰子汁
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步骤5/8
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把窄好的椰子汁倒入砂锅中放入鸡肉烧开，转中小火慢煮25分钟
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步骤6/8
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25分钟过后，再把之前从椰子里取出的椰子水倒入锅中。煮10分钟
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步骤7/8
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出锅前加一点点盐。原汁原味的椰子鸡汤就出来了
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最后一步
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盛上一碗
1.要选择老椰子，才有果肉打汁
2.从椰子里取出的椰子水是最后出锅前十分才加进去的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
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