素肉干
-
步骤1/7
点击查看大图
在碗中把温水,盐混合好,慢慢加入面筋粉用筷子搅拌至无散粉。手搓揉成团及表面相对光滑。
-
步骤2/7
点击查看大图
盖上保鲜膜静止1小时.为光滑的面团.
-
步骤3/7
点击查看大图
取一块小面团,顺着纹路轻轻用手拉开成薄薄面片,切成小片.
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内加油烧热,放入小片用中小火炸至微黄并稍蓬松.取出沥干油份备用.
-
步骤5/7
锅内留些底油,倒入蚝油,糖,五香粉,水搅拌煮开,放进炸好的小面筋,用小火继续煮至汤汁浓稠状.盛出装盘,表面撒些芝麻即可食用.
-
步骤6/7
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
素肉干的相关分类
素肉干的相关推荐
-
干炸带鱼
7875926人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18620269人看过 -
素小笼
30289人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
1695641人看过 -
手抓饭
12950人看过 -
㊙️只想私藏的红烧肉(/东坡肉)
529888人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#水滑肉片
159592人看过 -
小鱼豆
23266人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#经典家常菜 酱爆鸡丁
163287人看过 -
家常牛肉面
344214人看过 -
罗汉斋丨爽滑的素食煮意【微体兔菜谱】
324713人看过 -
排骨汤
60167人看过