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你们那也喝疙瘩汤吗？的做法

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你们那也喝疙瘩汤吗？

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我的小时候饭桌上充满了形形色色的疙瘩汤今天土豆的大后天茄子的下个周一芸豆的… 这也是我除了饺子之外最爱吃的主食大家可以做成你想要蔬菜的味道西红柿鸡蛋的也很好吃哦不在身边想念妈妈的味道

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉小块

、

面粉 2碗

、

葱一段

、

土豆 2个

、

木耳一小把

、

盐适量

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

鸡精一丢丢

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一碗疙瘩汤：菜、肉、主食都有了。
步骤2/10 点击查看大图
将木耳提前泡发，切小块，葱花、土豆切丁；
步骤3/10 点击查看大图
五花肉炒至焦黄，加入葱花炒香
步骤4/10 点击查看大图
加入比较耐炒的土豆，多炒一会。
步骤5/10 点击查看大图
加入木耳，加入少量盐、生抽、蚝油，翻炒均匀。这里我加了一点水想起没拍照。
步骤6/10 点击查看大图
倒入清水。
步骤7/10 点击查看大图
将净化水开至最小，慢慢往里加水，一边加一边不断搅拌。一定要快，要不你就要揉面了
步骤8/10 点击查看大图
直至成雪花状。
步骤9/10 点击查看大图
锅内水开后，倒入面疙瘩，搅匀。开锅加点鸡精。也可不加。如果面疙瘩弄的过大，要多煮一会。
最后一步点击查看大图
很好吃哦

小贴士

1.不一定非要加木耳，光加土豆也很好吃。换成西红柿鸡蛋这个配搭也不错。或者豆角哈哈，您可以随心所欲试一下。 2.面疙瘩小技巧要认真看，否则很容易弄很湿、很大。就可以包饺子了哈哈哈…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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