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懒人版蒜香牛肉酱的做法

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懒人版蒜香牛肉酱

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尽量的怎么懒怎么来，早上当下饭菜也是不错的选择

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配菜(中级)

牛肉糜 250g

、

大蒜 2颗

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

白糖 2勺

、

蚝油 2勺

、

朝天椒 5个

、

白芝麻开心就好

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
第一步：准备牛肉糜、蒜末、白糖豆瓣酱、白芝麻
步骤2/6 点击查看大图
第二步：油烧至五成热放入2勺豆瓣酱和切好的朝天椒炒香
步骤3/6 点击查看大图
第三步：放入蒜末翻炒至均匀
步骤4/6 点击查看大图
第四步：放入牛肉糜翻炒均匀后放入料酒、蚝油、白糖
步骤5/6 点击查看大图
第五步：撒入白芝麻，中火翻炒5分钟左右关火
最后一步点击查看大图
第六步：装瓶

小贴士

炒的时候干可以入适当的油，甜度辣度根据自己口味决定，装瓶后油要莫过牛肉酱这样才能较长时间的保存，建议放冰箱冷藏，一次不要做太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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