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鱼炖豆腐的做法

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鱼炖豆腐

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我做的都是家常菜谱……都是根据自己家人口味的

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30~60分钟

鲢鱼 1条

、

嫩豆腐一块

、

小米辣 2个

、

生姜 1块

、

大蒜 10瓣

、

油中等量

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先把姜蒜放锅中炸下
步骤2/6 点击查看大图
再放辣椒炒
步骤3/6 点击查看大图
鱼倒入，放盐生抽，老抽，料酒，蚝油少许酱油，翻炒
步骤4/6 点击查看大图
倒入水漫过鱼肉多放些水都可以
步骤5/6 点击查看大图
把豆腐切小块放入锅中，盖上盖子，小火慢炖
最后一步点击查看大图
最后把小葱放里面（我喜欢辣所以放了辣椒，不喜欢吃辣可以不放辣椒）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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