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葱香芝士面包的做法

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葱香芝士面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 400克

、

温水 100克左右

、

白糖 50克

、

牛奶 100克

、

盐 2克

、

酵母 6克

、

油 30克

、

火腿肠 3根

、

芝士碎若干

、

番茄酱若干

、

沙拉酱若干

、

小葱叶子若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.原材料：面包粉400克➕6克酵母粉➕50克白糖➕2克盐➕100克牛奶➕一个鸡蛋➕30克油➕适量温水（100克左右）
步骤2/8 点击查看大图
2.集全身力气揉揉揉，揉成面团，放在温暖的地方50分钟（条件容许时间长点），我是放在35度烤箱里发酵（下边放一碗热水）
步骤3/8 点击查看大图
3. 这个方子可分8个剂子，一个擀开，放你想吃的料，火腿粒、午餐肉粒都OK
步骤4/8 点击查看大图
4.包裹好，裸包放置温暖处再发酵20分钟。
步骤5/8 点击查看大图
5. 打造精神小伙：刷一层蛋黄液、依次放芝士条、挤番茄酱、沙拉酱，最后放葱花子；
步骤6/8 点击查看大图
6.放上葱花子，那叫一个香
步骤7/8 点击查看大图
7.烤箱提前预热10分钟，上下火170度30分钟，OK。要上色的话，调低下火，多烤个10分钟左右。
最后一步点击查看大图
和我一样怕葱味的小伙伴，完全不必担心，烤成葱干了特别香[月亮]

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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