芦笋炒三菇
这三种菇都是非常鲜美可口的,再加上芦笋立刻就变成高大上了!味道也是鲜掉眉毛的一极棒!
-
步骤1/13
点击查看大图
芦笋洗净,摘去老根。
-
步骤2/13
点击查看大图
斜切成厚片。
-
步骤3/13
点击查看大图
青红辣椒、五花肉切好备用。
-
步骤4/13
点击查看大图
香菇、平菇用手撕成几瓣,菜菇用刀对半切开。
-
步骤5/13
点击查看大图
锅中烧开水下所有的菇焯水,捞出来用凉水浸泡一会儿降温,然后滤干水分备用,芦笋也一样焯水。
-
步骤6/13
点击查看大图
大葱切碎,姜切碎,大蒜切成片。
-
步骤7/13
点击查看大图
锅中放入适量的油,下五花肉炒出肥肉里的油。
-
步骤8/13
点击查看大图
下葱姜蒜爆出香味。
-
步骤9/13
点击查看大图
下青红辣椒炒一会,放入盐、生抽、炒匀。
-
步骤10/13
点击查看大图
放入焯水后滤掉水分的菇,再放蚝油炒匀。
-
步骤11/13
点击查看大图
最后放入焯水的芦笋,稍微炒一会儿。
-
步骤12/13
点击查看大图
放入水淀粉。
-
最后一步
点击查看大图
美美哒成品出锅!
注意:因为菇类比较软容易熟,所以在焯水的时候只用在开水中稍微过一下即可,千万不能在开水里烫太久!不然菇类的鲜味就没有了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
芦笋炒三菇的相关分类
芦笋炒三菇的相关推荐
-
#给年味整点鲜的#白菜炖豆腐豆片
106505人看过 -
椒盐排骨
1624463人看过 -
红烧黄辣丁
336299人看过 -
清炒豌豆苗
980374人看过 -
椒盐排骨
1336815人看过 -
#好吃不上火#白菜粉丝烧豆泡
163587人看过 -
干锅土豆片
2808264人看过 -
香辣黄辣丁
853564人看过 -
无糖炒栗子更健康
4361226人看过 -
川味黄辣丁
198846人看过 -
#肉食主义狂欢#红烧鸡翅根炖土豆
955197人看过 -
秋风起,栗子香,【板栗红烧肉】肥而不腻的小诀窍
285432人看过