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糯糯的蒜香圆茄子

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做法和调料都非常简单,但能体现出茄子的最好滋味。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、一定要放蒜,有了蒜更出茄子的香味。 2、油一定比平时炒菜多一些,因为茄子比较吃油,不要害怕油多,刚开始倒入茄子时茄子会把油全部吸完,但炒到后面茄子会变软会出水又会吐出一部分油,呈现水油的感觉。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-13

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