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孜然馍片的做法

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孜然馍片

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昨天晚上做的馒头还剩了几个，刚好拿来给孩子们做一点小零食～孜然馍片吃！外酥里嫩，再加上浓浓的孜然味儿，真是太好吃啦！

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

馒头 3个

、

鸡蛋 8个

、

葱花适量

、

盐少许

、

孜然粉适量

、

辣椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
葱洗净切成葱花备用！
步骤2/13 点击查看大图
馒头切成片备用！
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋打散搅拌均匀备用！
步骤4/13 点击查看大图
切好的馍片均匀的裹上一层蛋液！
步骤5/13 点击查看大图
依次把所有的馍片都裹完，摆在盘子里！
步骤6/13 点击查看大图
平底锅加热倒入适量的油，放入馍片小火慢煎！
步骤7/13 点击查看大图
边煎边轻微的晃动平底锅，以免糊锅！翻面！煎至两面金黄色即可捞出！
步骤8/13 点击查看大图
锅烧热倒入少许油，放入葱花爆香！
步骤9/13 点击查看大图
倒入煎好的馍片！
步骤10/13 点击查看大图
放入少许盐，适量的孜然粉和少许辣椒粉翻拌均匀即可出锅！
步骤11/13 点击查看大图
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步骤12/13 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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