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奥利奥慕斯杯的做法

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奥利奥慕斯杯

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饼干底：

、

奥利奥饼干碎适量

、

慕斯：

、

淡奶油 200克

、

炼乳 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我用了一小包奥利奥饼干，大概60克，把饼干中间奶油刮了。
步骤2/7 点击查看大图
放在保鲜袋里用擀面杖碾碎。
步骤3/7 点击查看大图
然后打发淡奶油，高速档，我的打蛋器是买机器送的所以功率小，大概三分钟左右。
步骤4/7 点击查看大图
放入一勺炼乳，喜欢甜多放，高速打发到像酸奶的感觉，比较软的。
步骤5/7 点击查看大图
把奥利奥碎放入杯子里，用勺子或擀面杖压压紧实。
步骤6/7 点击查看大图
然后勺入打发好的淡奶油，再铺一层奥利奥碎，压压实后再放入奶油，我今天用的小包的奥利奥所以压出来的碎偏少了。应该奶油层薄一点，再多一个夹心层就好了。
最后一步点击查看大图
全部铺好就可以了，放冰箱再冷藏一个小时。

小贴士

不管多少层，最上面的总是饼干碎。用消化饼干也可以，就是比较松的饼干都可以，无所谓什么颜色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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