工作餐—胡萝卜汁羊肉焖饭
每天在单位吃午餐,都是自己准备的,吃得很丰富营养,这道胡萝卜汁+羊肉焖米饭做起来简单,而且营养丰富。 中医认为,胡萝卜味甘、性平,无毒,入肺、脾经。具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,补肝明目,清热解毒等功效;能治疗食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明、小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。 一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
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步骤1/7
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糯米提前一晚泡好,胡萝卜汁打好备用。
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步骤2/7
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新鲜羊肉切片备用。
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步骤3/7
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葱姜花椒味极鲜腌制羊肉一夜!也可以腌制20分钟。
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步骤4/7
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泡好的糯米平铺在饭盒里,把胡萝卜汁也一起倒上!
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步骤5/7
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再把腌制好的羊肉铺在糯米上。
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步骤6/7
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放在锅里蒸45分钟。
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最后一步
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出锅再配一点泡椒菜。营养丰富的工作餐就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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