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川味 经典辣子鸡

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宇哥私厨

辣子鸡做法各地均有所不同，这道川味辣子鸡，做法及其简单，虽然做法简单，但口味绝对不亚于外面饭店做的。温馨提示 这辣子鸡冷的比热的更好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 2只
、
干辣椒 适量
、
花椒 10g
、
姜 3片
、
蒜 2瓣
、
盐 3g
、
白糖 2勺
、
淀粉 适量
、
白芝麻 适量
、
酱油 2勺
、
白胡椒 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

腌制鸡肉时，盐要放足，炸至以后不容易入味 炒制干辣椒，花椒，鸡肉时必须全程小火，火大容易把辣椒炒糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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