洪湖莲藕排骨汤
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洪湖莲藕食材味道鲜美,粉糯香甜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
排骨洗净焯水后,捞起滤干;莲藕切滚刀片,之后再加盐腌制5分钟;
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最后一步
排骨、莲藕、姜片入瓦罐,加适量份的纯净水,大火烧开后用小火慢炖,1至2个小时。一道颇有湖北特色的莲藕排骨汤就大功告成啦~
小贴士
1.莲藕用盐腌制,可以去淀粉,味道更好、更健康、更鲜美;
2洪湖莲藕排骨汤,一定要用纯净水,莲藕才不会发黑;
3.莲藕具有凉血祛瘀、排毒养颜、美容祛斑的作用;
4.洪湖莲藕排骨汤,用小火慢炖,会越炖越香;
5.为湖北拼单,冲鸭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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