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爆米花的做法

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爆米花

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自己在家做爆米花，孩子吃的放心。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

球形玉米粒一把

、

白糖一把

、

玉米油炒菜量多一点

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
在网上买的球形爆米花玉米。
步骤2/8 点击查看大图
我做之前用滤水篮把玉米冲洗了一下。
步骤3/8 点击查看大图
冲洗过滤后放在盘子里，晾干水分。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油，比平常炒菜多一点。
步骤5/8 点击查看大图
开火，待油8分热时，放入两勺白糖，喜欢吃甜的可以多放一勺，快速搅拌白糖，使糖融化。
步骤6/8 点击查看大图
糖融化后，放入玉米粒，搅拌均匀，看到有一两朵玉米粒爆开花后，立即盖上盖子。转小火。
步骤7/8 点击查看大图
可以一手按住锅盖，一手拿着锅把儿晃动炒锅。等噼里啪啦的声音没有后，关火。
最后一步点击查看大图
出锅后，放入容器内。美味的爆米花就这样做好啦。放凉后更好吃。

小贴士

1.可以放玉米油，黄油，大豆油都可以。 2.我没有具体写玉米粒，油的可数。我觉得可以自己看炒锅大小定量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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