是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

韩式泡菜海鲜煎饼的做法

点击查看大图

韩式泡菜海鲜煎饼

浏览 50306 · 收藏 250

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

实在不知道吃什么，就来个海鲜泡菜大煎饼吧，当菜又当饭。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

墨鱼 40克

、

虾仁 40克

、

牡蛎 40克

、

小葱段 15克

、

韭菜段 20克

、

泡菜段 120克

、

中筋面粉 100克

、

玉米粉 30克

、

水 150毫升

、

盐 2.5克

、

白糖 1/4勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，洗净备用。
步骤2/6 点击查看大图
墨鱼，虾仁，葱，韭菜全都切了粗粗的段。
步骤3/6 点击查看大图
中筋面粉和玉米粉过筛，再加入150毫升的水搅拌均匀成糊状，静置40分钟。
步骤4/6 点击查看大图
40分钟后，加入所有调料及葱段、韭菜段、泡菜段、墨鱼、虾仁、牡蛎，一同混合拌匀，即为韩式海鲜面糊，备用。
步骤5/6 点击查看大图
取平底锅加热，倒入适量色拉油，再加入面糊，以小火煎至两面金黄熟透即可。
最后一步点击查看大图
可以多煎一会，也可以分两次煎的薄一点。

小贴士

泡菜带有水份，加入面糊之前要先挤去汁液，这样加入已调匀的面糊中时，才不会影响面糊的浓稠度。带有水份的食材都要先挤去水份，牡蛎也要挤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

换个做法

韩式泡菜海鲜煎饼的其他做法

韩式泡菜海鲜煎饼的相关分类

瑞士卷山楂香菜腌萝卜大闸蟹板栗更多

韩式泡菜海鲜煎饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许