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美味椒盐蘑菇的做法

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美味椒盐蘑菇

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小时候爱上的味道，大概一辈子都不会忘记！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇

、

鸡蛋

、

面粉

、

椒盐

、

胡椒粉

、

孜然粉

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
平菇撕开，洗净，尽量不要留太多水在上面，我是用手挤了一下的。大碗里准备鸡蛋和面粉。
步骤2/6 点击查看大图
面粉里加入少许水搅拌。
步骤3/6 点击查看大图
搅拌至没有光滑没有面疙瘩为止。
步骤4/6 点击查看大图
洗好的平菇放入面糊里搅拌，让面糊均匀的粘在平菇上。
步骤5/6 点击查看大图
起锅烧油，油温8成热，下入粘了面糊的平菇炸制。炸至金黄酥脆捞出。
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出锅后撒上椒盐胡椒粉孜然粉各适量。即可食用！

小贴士

我做了两种，一种面糊多一些，一种少一些，可根据自己喜好酌量添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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