红烧豆腐干(赛红烧肉)
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女儿很喜欢吃肉,为了让她多吃点豆制品和蔬菜,我想尽办法调整烧菜的口味,然后女儿吃完这道菜,评价了一句,说比红烧肉还好吃!自此家庭常备菜多了一个!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将豆腐干切薄皮,然后下油锅煎,煎至两面金黄,捞出备用。
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步骤2/3
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切小米辣(干辣椒也可),蒜,葱下锅煸炒,再倒入煎好的豆腐干,加水(需没过豆腐干),鸡汁,老抽,冰糖,耗油,小火慢炖10分钟
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最后一步
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将炖好的豆腐干盛出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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