软软的糯米团子
最近想吃软软糯糯的东西,就做个——糯米团子吧
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步骤1/8
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准备点自己喜欢的馅儿料
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步骤2/8
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直接把糯米粉加少量的水搅拌一下,形成小疙瘩,然后再和成面团(糯米粉比面粉好和),如果想让它有颜色,可以用菠菜叶焯水,然后把叶片切的很碎挤出汁儿再和面就可以了
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步骤3/8
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把面团放在容器上,上锅蒸熟
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步骤4/8
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蒸好后稍微放凉,手上抹水(不粘手的关键),然后取适量糯米团,按压成饼状
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步骤5/8
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放上自己喜欢的馅儿料,别太多,不好裹
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步骤6/8
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放到抹油的盘子里或者抹油的蒸布上,上锅蒸2-3分钟
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步骤7/8
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蒸好后稍微放凉就可以吃了,这个是甜馅儿的
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最后一步
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这个是咸的,肉松馅儿的
记得手上抹点水才好包哦
软软糯糯,幸福满分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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