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擂椒皮蛋，烹饪小白也能做的

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厨娘潘潘

没想到皮蛋可以这么吃，辣到，超香，超下饭。成本不过10元，制作也非常简单，烹饪小白们快来围观吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青椒 三到四个
、
皮蛋 2个
、
小米辣 适量
、
大蒜 半头
、
二荆条 一条
、
盐 少许
、
鸡精 一点点
、
醋 一点点
烹饪步骤
小贴士

1.辣度按个人口味增加或者减少辣椒的用量。 2.没有盅的话可以用厚一点的碗或者盆代替。 3.尽量用平底锅煎青椒，可以受热均匀些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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