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酱汁都下饭的酱猪蹄

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雏菊晶晶

这种酱汁焖烧的方法除了猪蹄，还可以做焖鸡爪，焖鸡腿，焖五花肉，用电饭锅或者砂锅，焖出来的肉软软糯糯，汤汁浓郁，非常下饭。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪脚 400克
、
姜 5-6片
、
蒜 5-6瓣
、
调味酱料 适量
、
腐乳 1小块
、
十三香 3勺
、
冰糖 一小块
、
老抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

特别注意加水的量，根据食材一次加够水，不然容易出现汁收干，食材还没软烂的情况。水加足了，可以留些汤汁，酱香浓郁，拌上米饭特别好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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