超美的樱花奥利奥芝士蛋糕
做这个蛋糕的时候,我真的是怀着对季节感恩的心情的。既然樱花的季节留不住,那就留住樱花的美味吧。用了粉色的奥利奥饼干,樱花口味哈。超粉嫩,颜值好高。吃的时候我就在想,我要把它放到蛋糕里面。于是就有了这个粉粉的芝士蛋糕。
-
步骤1/19
点击查看大图
先来做饼干底部分:樱花奥利奥放入保鲜袋,用擀面杖压碎成粉末,倒入碗中;
-
步骤2/19
点击查看大图
-
步骤3/19
点击查看大图
-
步骤4/19
点击查看大图
黄油隔水融化成液体,倒入饼干末中拌匀;
-
步骤5/19
点击查看大图
-
步骤6/19
点击查看大图
倒入6寸活底模里压实,放入冰箱冷藏备用;
-
步骤7/19
点击查看大图
然后制作芝士糊部分:奶油奶酪切小块放入盆中;
-
步骤8/19
点击查看大图
隔热水搅拌到软化无颗粒;
-
步骤9/19
点击查看大图
加入淡奶油打到出现纹路;
-
步骤10/19
点击查看大图
加入细砂糖和香草酒搅打到浓稠的膏状;
-
步骤11/19
点击查看大图
-
步骤12/19
点击查看大图
把掰碎的樱花奥利奥饼干放入芝士糊中,拌匀;
-
步骤13/19
点击查看大图
-
步骤14/19
点击查看大图
取出蛋糕模,把芝士糊倒入,从高处往下扔,震一下蛋糕糊里的大气泡;
-
步骤15/19
点击查看大图
冷冻2小时以上或者冷藏过夜后脱模;
-
步骤16/19
点击查看大图
把剩余的粉色奥利奥饼干用筛网磨粉,把饼干粉撒在表面和四周即可。
-
步骤17/19
点击查看大图
-
步骤18/19
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
1、奶酪我用的kiri;
2、淡奶油用的铁塔;
3、冷冻可以让饼干恢复酥脆,一直冷藏会让里面的饼干变软哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
樱花奥利奥芝士蛋糕的其他做法
樱花奥利奥芝士蛋糕的相关分类
樱花奥利奥芝士蛋糕的相关推荐
-
空气炸锅简单版鸡米花
32415人看过 -
奥利奥抹茶芝士蛋糕
160742人看过 -
不起眼的手抓饼变身节日高颜甜品,让你刮目相看
159082人看过 -
淋面奥利奥半熟芝士蛋糕
19046人看过 -
草莓蛋糕卷 | 零难度的毛巾卷配方
54149人看过 -
奥利奥重芝士蛋糕
496107人看过 -
【奥利奥冻芝士蛋糕】
3167250人看过 -
葱油豉香肉馅饼
53144人看过 -
香蕉一口酥
367493人看过 -
空气炸锅炸鸡排
219609人看过 -
红丝绒旋风卷
11554人看过 -
樱桃彩绘蛋糕卷
228175人看过