鲜嫩茴香牛肉饺子
茴香的味道真的是令人着迷, 搭配着筋道的牛肉, 一口咬下去, 满嘴流汁, 鲜香无比, 快来动手尝试一下吧!
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步骤1/9
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把牛肉剁碎,放入葱姜末,洋葱末。
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步骤2/9
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茴香焯水,水开了就把火关掉,茴香放到热水里,变色就捞出。
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步骤3/9
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茴香切碎放到肉馅里
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步骤4/9
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这一步就是加调料啦!勺子量参照图中调羹3勺生抽,1勺料酒,1个鸡蛋,香油、花椒油共一勺半勺蚝油。
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步骤5/9
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还是调料,勺子量参照果冻勺。一勺盐,一勺糖,十三香,胡椒粉,一勺顺时针方向搅拌。
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步骤6/9
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可适当加点花椒水,分次加入,顺时针搅拌。
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步骤7/9
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搅拌好就可以包饺子了。
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步骤8/9
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包了40个左右。
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最后一步
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其貌不扬,却鲜嫩无比。快来动手做做吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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