炸小虾
春天补钙的季节 炸点小虾补补钙吧 小虾带皮吃营养更高,含高蛋白和高钙,油炸不会减少蛋白质和钙,而且炸后带着皮就嚼碎咽下去了,所以比其他吃法更容易吸收。
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步骤1/5
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买来的新鲜小虾,淘洗干净
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步骤2/5
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放入适量盐,花椒粉,1个鸡蛋搅拌均匀
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步骤3/5
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少量多次放入面粉,不要一次性放太多,放一点搅拌均匀再放,差不多小虾都裹上面粉如图就可以了!不要有多余的面粉
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步骤4/5
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锅热无水放油,油烧热(放一根筷子进入,筷子四周冒小泡即可)夹一筷子小虾放入,稍微用筷子把小虾弄散,不然就成炸虾团了!
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最后一步
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小虾炸变红,接着炸个3分钟即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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