五分钟搞定自制爆米花
爱吃零食的娃+麻麻,而且是个比较懒的麻麻,只做简单的太复杂咱们不会也不想去搞哈哈哈哈哈。小白厨艺分享,有啥不妥的,集美们多多指点。
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步骤1/5
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一小把玉米粒,要爆米花专用的,网上买便宜又大包。①热锅下油,倒入,晃锅铲子翻下让玉米粒都能沾到油,受热均匀。
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步骤2/5
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②当看到有一两粒爆起,就盖上盖子。得及时,不然飞得到处都是。噼里啪啦的声音很爽,直到听不到爆声,关火揭盖。香味扑鼻而来!用盘盛起。
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步骤3/5
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③炒焦糖,热油倒白砂糖,抖着倒尽量平铺,受热才均匀。中小火,慢炒成焦糖色。
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步骤4/5
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④拌爆米花。关火,倒入爆米花,用铲子翻拌。
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最后一步
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香香装盘啦哈哈哈!
自家在家看电影煲剧,旁边放盘爆米花,真是很赞!(假装在电影院)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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