煎厚切西冷牛排
一直听同事说某会员超市牛排不错,这次去买了点拔草,虽然煎的时候还是很多水出来,但吃到嘴里是出奇得嫩,那也算可以。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
用葁末,黄酒,黑胡椒粉,也可以加少量盐腌制1小时,呆会煎之前要洗掉沥干。
-
步骤2/5
点击查看大图
芦笋去除老的部分,切段,锅中放一到两勺盐,加水,芦笋放入水中煮开后煮1分钟(这个时间看个人喜好)捞起放大盘里弹开放凉,保持清脆
-
步骤3/5
点击查看大图
稍微煸炒一下,装饰用,不用也行
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放入黄油,煎牛排,煎完一面再煎另一面。我是通过烤牛排渗出带血汁水来判断要不要翻面的,生熟还是要看个人喜好。牛排装盘后,不用洗锅,把洋葱放进去炒香,在放入黑胡椒酱一起炒香,浇在牛排上。
-
最后一步
点击查看大图
放上芦笋和小番茄,漂亮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
煎厚切西冷牛排的相关分类
煎厚切西冷牛排的相关推荐
-
三分钟炒青菜(鸡毛菜)
571891人看过 -
香酥烤鱼排
163258人看过 -
《食戟之灵》【仿冒脆皮烤肉】
476179人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#咸鸭蛋炒饭
144654人看过 -
花式豆腐
8390人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
128216人看过 -
原切牛排——上脑牛排
187568人看过 -
牛腩煲土豆#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#
157449人看过 -
山东炒鸡
1507718人看过 -
蒜蓉蒸排骨
46080人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
451914人看过 -
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
7146575人看过