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黄瓜鸡蛋饼（懒人早餐/晚餐）的做法

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黄瓜鸡蛋饼（懒人早餐/晚餐）

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家里剩了一根黄瓜，起得比较晚不知吃什么，正好可以做个蛋饼，变成早中餐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

鸡蛋 1个

、

面粉 60克

、

玉米油 50克

、

熟黑芝麻 15克

、

盐 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一根黄瓜，用擦板擦成丝
步骤2/5 点击查看大图
切几刀，黄瓜丝碎一些，放入一个鸡蛋，和少许盐
步骤3/5 点击查看大图
加入面粉
步骤4/5 点击查看大图
搅匀，变成糊，不要太干，太干的话面比较死，比较硬，稀一点，冰会很软嫩，起锅放一点点油。定型翻面，撒上黑芝麻颜色金黄盛盘
最后一步点击查看大图
最后开吃啦，黄瓜的脆脆的口感，外面有一点点焦焦的感觉，里面饼嫩嫩的口感，再配上一杯牛奶，或者蜂蜜水就是不错的早餐或者晚餐了

小贴士

面糊不要太干，最好用不粘锅，如果没有的话就要多放一点油，小一点火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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