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鸡肉火腿蛋三明治的做法

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鸡肉火腿蛋三明治

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鸡肉火腿蛋三明治夹杂了鸡肉的香醇、嫩滑的鸡蛋、蔬菜的新鲜，以及烘烤过的酥脆面包，好吃又营养，而且它的制作方法很简单。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司 3片

、

鸡蛋 1个

、

火腿（午餐肉） 2片

、

鸡胸肉一块

、

牛奶一勺

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

小黄瓜一根

、

西红柿半个

、

黄油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：1、鸡胸肉洗净，切成薄片，加入适量盐、黑胡椒腌制30分钟以上。2、鸡蛋打散加入一勺牛奶、少许盐搅拌均匀。3、青瓜洗净切薄条。4、西红柿洗净切片。
步骤2/12 点击查看大图
制作方法：1、吐司其中一面抹上一层薄薄的黄油，放入烤箱上下火160度烤3-5分钟（家里有面包机的，也可以直接用面包机或者平底锅烤都是可以的）取出备用。
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2、平底锅中放入一点黄油，倒入蛋液，开小火，用筷子慢慢搅拌蛋液，不必炒得太熟，约八分熟即可关火。
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3、在平底锅中倒少许油，将腌好的鸡肉放进去煎至两面金黄，盛出备用。
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4、火腿（午餐肉）切片下锅煎一下。
步骤6/12 点击查看大图
三明治包装方法：1、先在桌上铺一层保鲜膜，放上一块吐司。
步骤7/12 点击查看大图
2、依次放上黄瓜片、鸡肉。
步骤8/12 点击查看大图
3、再放上一块吐司。
步骤9/12 点击查看大图
4、依次再放上鸡蛋、火腿（午餐肉）片、西红柿。
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5、最后再放上一片吐司，包紧保鲜膜。
步骤11/12 点击查看大图
6、吃的时候从中间切开。
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完成

小贴士

1、蛋液中加入一些牛奶，具有松软鲜嫩的口感，使得蛋花更加的细密均匀，并且营养丰富。 2、买回来的鸡胸肉一般比较厚或者两头厚度不均匀，需要将它从中间切成均匀的薄片后再煎。 3、烤吐司时，如果家里有面包机的，可以直接用面包机烤更方便；没有面包机和烤箱的也可以用平底锅小火烤。 4、用保鲜膜包裹的三明治非常适合上班或者春游外出时带着，吃起来极为方便。

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发布于 2020-04-13

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