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低糖低热量的山药枣泥糕的做法

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低糖低热量的山药枣泥糕

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山药有健脾养胃、益肺止咳、降血糖、防肥胖、滋肾益精、防心血管疾病和骨质疏松等功效，常食山药可以益志安神、延年益寿。红枣是健脾胃的好东西，补中益气，养血安神。用这两种原生态的食材做成的糕点，男女老少皆可食。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白玉山药 1根

、

枣泥 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白玉山药一根洗净，切成小段。
步骤2/8 点击查看大图
放入蒸屉上锅，大火蒸熟。
步骤3/8 点击查看大图
将山药去皮
步骤4/8 点击查看大图
入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥。
步骤5/8 点击查看大图
整成长方形，比做寿司的卷帘小一些。
步骤6/8 点击查看大图
中间抹上50克枣泥，我这个枣泥是上次做枣泥蛋黄酥剩下的，嫌麻烦可以在网上购买。
步骤7/8 点击查看大图
卷帘卷起山药枣泥，整成长方体形，用锯齿刀切割成小块。
最后一步点击查看大图
装盘即可食用

小贴士

全程没有加一点糖，因为山药泥细嚼也会产生甜甜的味道，加上枣泥里面本来就有糖分。这样低糖的食品连糖尿病患者都能吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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