甜笋炒糟菜
又是一年吃笋季!带上锄头上山挖笋 糟菜炒笋是用糟菜炒甜笋,味道甘酸适口,醇香扑鼻,是一道深受古田人喜爱的传统菜肴。
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步骤1/12
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雨后春笋挖回家
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步骤2/12
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剥去外面一层皮
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步骤3/12
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用开水汆汤五分钟
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步骤4/12
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切成薄片
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步骤5/12
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三层肉切丁
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步骤6/12
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准备一包糟菜、蒜头、盐巴、酱油…
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步骤7/12
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热锅,倒油把肉丁炒香
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步骤8/12
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加入蒜头炒香
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步骤9/12
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倒入糟菜
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步骤10/12
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倒入春笋,加入辣椒
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步骤11/12
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加入盐巴、味精、糖、酱油翻炒均匀。
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最后一步
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起锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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