家庭版烤鱼
疫情不能出去吃,馋了 自己就动手做 为什么调理表里总有少许、适量呢? 因为每家做饭的口味都不一样,人数不一样,食材用量也不一样,我做的大部分是三个人的量,所以请各位斟酌用量。
-
步骤1/15
点击查看大图
一条草鱼,去头去尾,因为我买大了,两斤多,家里没有那么大的锅,不去最好
-
步骤2/15
点击查看大图
从中间切开但不要切透
-
步骤3/15
点击查看大图
撒上白胡椒粉抹均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
一勺料酒,一小勺盐抹均匀
-
步骤5/15
点击查看大图
加入姜片腌制二十分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
配菜准备好
-
步骤7/15
点击查看大图
锅中放油用姜片抹一抹,防止粘连
-
步骤8/15
点击查看大图
下鱼煎一煎
-
步骤9/15
点击查看大图
锡纸上铺洋葱,把煎好的鱼放上去,因为我是第一次做,我把鱼煎的开了,这是一半鱼
-
步骤10/15
点击查看大图
烤箱220度预热,烤15分钟,每家烤箱都不一样,我家这个15分钟就可以了
-
步骤11/15
点击查看大图
现在做料汁,锅中放油下葱姜蒜炒香
-
步骤12/15
点击查看大图
加入火锅底料炒香,加适量水,一勺盐一勺生抽一勺蚝油进行调味
-
步骤13/15
点击查看大图
锅底铺上配菜
-
步骤14/15
点击查看大图
把烤好的鱼放上去,刚调好的料汁倒上去
-
最后一步
点击查看大图
铺上香菜,电锅中火加热咕嘟咕嘟煮一会就可以吃啦。
煎鱼的时候时间不要长了,否则鱼肉会老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
烤鱼的相关分类
烤鱼的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#南瓜金钱饼
253741人看过 -
拥有超级颜值的营养早餐:牛油果焗蛋
736842人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
495045人看过 -
空气炸锅烤鸡蛋有手就会!好吃又简单#与山姆开启夏日美食计划#
210831人看过 -
酱大骨
1058581人看过 -
原味蛋糕卷丨㊙️不掉皮不开裂配方分享
458979人看过 -
吉野家牛肉饭
606693人看过 -
空气炸藕盒|无油炸更健康
59307人看过 -
蓝莓蛋糕卷
249154人看过 -
立冬 黑啤红焖羊肉
151200人看过 -
香肠土豆焖饭
2813619人看过 -
羊肉焖饭
1359396人看过