蒜苗蛋炒肉
阳台上又一个菜成熟了呢,就是蒜苗~ 不枉我辛辛苦苦的浇灌了将近两个礼拜。就是呢,量有点儿少,真的是按根算呢,我一共种了16根儿蒜。做出的成品几口就吃光了,如果材料准备充分的话,大家还是可以多一点分量的。 毕竟这是自己辛辛苦苦养大的呀,口感就是嫩~ 蛋炒肉是我们大学的一个风味食堂每次必点的一道菜。价格实惠量大还有肉。而且真的觉得很好吃,不知道是不是因为用了自己种的蒜苗,所以感觉又尝到了回忆的味道~
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步骤1/9
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先看看我种的蒜苗。长得好像韭菜啊……
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步骤2/9
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如果有想要种蒜苗的朋友,大家首先要有的呢,就是这个发芽的大蒜,然后种到土里每天浇水就可以啦。
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步骤3/9
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蒜苗剪下来之后留了一厘米的长度,据我妈妈说还可以再长一茬,但是第二茬已经一个礼拜了,长得并不是很好。
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步骤4/9
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主要食材就这三样啦,鸡蛋先搅匀,锅中油烧热之后再加入鸡蛋,炒完盛出来。
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步骤5/9
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炒完鸡蛋之后再将锅中倒入一点油,把五花肉炒一下。注意用冻肉的话要等肉化完了之后再炒,不然的话肉很难烂。
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步骤6/9
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加入料酒,五香粉酱油把肉炒熟。
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步骤7/9
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再加上原来炒好的鸡蛋和蒜苗放进去加一勺老干妈。调一点点盐。
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步骤8/9
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好啦,可以美美的出锅了。
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最后一步
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下饭神器!
算真是最好养活的一种植物了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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