白菜豆腐汤
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这季节气候干燥,记得多补充水分,除了多喝水,还要多喝粥,多喝汤,早餐一碗汤,暖暖的既补充水分还补充营养。小白菜,春天必吃新鲜蔬菜,脆嫩爽口,蘸酱吃、小炒、煲汤都是美味,和豆腐是绝配,钙含量高,而且物美价廉,大量粗纤维可促进人体的新陈代谢,还有清肝的作用。
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烹饪步骤
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步骤1/12
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买回来的新鲜小白菜去掉老叶,然后在淡盐水中浸泡10分钟左右,淡盐水也能起到杀菌的作用,然后反复清洗干净捞出。
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步骤2/12
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豆腐准备半块就够,清水冲洗一下,切块。
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步骤3/12
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锅中加入适量的水,水开加一勺盐,再下豆腐焯水。水开捞出备用。
步骤4/12
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发布于 2020-04-12
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